家族3人餃子好き。
私は外では食べませんが、男二人は
食べるもの選びに迷ったら、まずは餃子が出てきます。
買ってきたものを焼いて食べるのはとても楽ですし
美味しいですが、私は母から伝授してもらった
手作り餃子が大好き!
仕事して、子供と過ごして三食作るのはとても大変ですし
本当はもっと御惣菜やデリバリーなども利用し、
いい意味で気を抜いた食生活をした方がいいと思いますが
日本はおにぎり1つでも「ごはんと塩」以外に
たくさんの添加物が入っていて、純粋なお米の味が
かき消されてしまっている物も多く
可能な限りは素材から作るようにしています。
友人も、結構餃子を作って食べる人が多いですし
餃子の皮はスーパーでも品薄なこと多く、季節を問わず
「あぁ、餃子は愛されているなぁ♡」、「みんな手間暇かけて
作ってるんだなぁ」と
ファンが多い餃子が羨ましくなったりまして。。。
こねて、
いつも包むのは3人で。今日は息子が夕寝してたので
私と夫で。
包み方が人によって違います。
焼くのは夫。
修行を積み重ね、どんどんジューシーな美味しい餃子に進化してきました。
写真技術が向上すれば、なんでももっと美味しそうに、楽しそうに見えるのに。
2016年、皆さんも楽しく美味しい食生活を!