毎週末は餃子!

家族3人餃子好き。

私は外では食べませんが、男二人は

食べるもの選びに迷ったら、まずは餃子が出てきます。

買ってきたものを焼いて食べるのはとても楽ですし

美味しいですが、私は母から伝授してもらった

手作り餃子が大好き!

仕事して、子供と過ごして三食作るのはとても大変ですし

本当はもっと御惣菜やデリバリーなども利用し、

いい意味で気を抜いた食生活をした方がいいと思いますが

日本はおにぎり1つでも「ごはんと塩」以外に

たくさんの添加物が入っていて、純粋なお米の味が

かき消されてしまっている物も多く

可能な限りは素材から作るようにしています。

友人も、結構餃子を作って食べる人が多いですし

餃子の皮はスーパーでも品薄なこと多く、季節を問わず

「あぁ、餃子は愛されているなぁ♡」、「みんな手間暇かけて

作ってるんだなぁ」と

ファンが多い餃子が羨ましくなったりまして。。。

  こねて、

いつも包むのは3人で。今日は息子が夕寝してたので

私と夫で。

  包み方が人によって違います。

  焼くのは夫。

 

修行を積み重ね、どんどんジューシーな美味しい餃子に進化してきました。

写真技術が向上すれば、なんでももっと美味しそうに、楽しそうに見えるのに。

 

2016年、皆さんも楽しく美味しい食生活を!