ラベンダーのパンナコッタ!イタリア料理教室

年末に西宮の鷲林寺にある

イタリアンリストランテのポンテミラボーで
出逢ったMayumiさんのホームスタイルのイタリア料理教室に行きました。
場所は苦楽園。
お母様がイタリア人のMayumiさんは
ニューヨークでの生活が殆どなので
イタリア料理とニューヨークスタイルのアメリカ料理の融合がベース。
料理が明るくて、ハーブやチーズ、野菜も
彩り豊かで食べていて最高にハッピーになります。
多才な参加者で楽しい時間でした。
英語でも解説してくれて、本当に勉強になりました。
メニューの1つに
ラベンダーと蜂蜜のパンナコッタという
メニューがありました。
ラベンダーとバニラの香りが滑らかな
パンナコッタから広がり
身体からストレスがリリースする感じで
幸せでした。
ラベンダーの季節が来ますね。
今日は疲れている息子の身体に
ラベンダーの精油をブレンドした
ボディミルクをのばしてあげました。
内からも外からもラベンダー💕
素敵なイタリア料理教室でした。

月に数回開催してらっしゃいます。🙂